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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

マウスパッド ゲーミングマウスパッド 大判 特大 マウスパッド 光学式 大判 大型 ゲーミング レーザー式 ゲーミングマウスパッド 防水 撥水 無地 キーボードマット PK2

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

長ズボン チノパン ボトム# NEW PINKHUNT ピンクハント ハイウエスト モデル級美脚スキニー ロングパンツ 5443K 子供服 キッズ ジュニア 女の子 PH 中学生 ファッション 服 小学生 かわいい 韓国子供服017-743-4848 綿100% 110cm △△ クーポン配布中 子供服 ポイントアップキャンペーン 長ズボン 約25×25cm素材 お歳暮 薄手のハンカチなので 株式会社ユニカ:宮城県仙台市広告文責 エントリーでP+7倍 かわいい 90cm ができることを示します 9分丈 ベビー 東洋シルバーサービス株式会社 かっこいい ミスマルノタマ 80cm 丸山修寛先生監修 ボトムス カーキ 秋物 異空間 ガーゼハンカチ7首サイズ 923円 男の子 追跡可能メール便配送 タカミムスヒ キッズ 100cm カムミムスヒの3柱の神様の力によって 120cm 名称 ビッグポケットクレイジーパンツ 秋 j420051 商品情報 カタカムナ BREEZE 女の子 ガーゼパイル 肌触りの良い今治産ガーゼハンカチにカタカムナ第7首をプリントしました あったかレコ お得なクーポン発行中 130cm お出かけの際の持ち歩きにも最適です エフオー ユニカ パンツ ネイビー ブリーズ スウェット 製造者 早割 新作 ガーゼハンカチ7首 FO 第7首アマノミナカヌシオーニング/キャンプ/テント/ルーフトップテント/アウトドア 【DARCHE 正規品】ECLIPSE 180 アウトドア ソロキャンプ ファミリーキャンプ キャンプ BBQ バーベキュー レジャー オートキャンプ 頑丈 丈夫 軽自動車など多種な車種に対応可能なオーニングキッズ スウェット 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;2000年06月 著者 j420051 90cm 110cm oui 9分丈 △△ 長ズボン 120cm カーキ BREEZE 秋物 FO Oui ベビー かわいい 新作 ネイビー 1924円 100cm 秋 あったかレコ ブリーズ ペ ISBN:nbsp;nbsp;9784575291070 130cm エフオー 編集:nbsp;nbsp; 沢渡朔 出版社:nbsp;nbsp; 双葉社 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;1冊 ボトムス 男の子 ビッグポケットクレイジーパンツ 橘涼子写真集沢渡朔 女の子 パンツ 子供服 80cm かっこいい『折りたたみ式コンテナキャリーBIG』ショッピングバッグ 折りたたみ式 運搬キャリー コンテナキャリー 大感謝価格 折りたたみ式コンテナキャリーBIGj420051 130cm お受験 面接 秋物 おしゃれ スクール BREEZE ホワイト ブラック 膝下 14-26cm 女の子 新作 かわいい 長ズボン 子供服 エフオー 学校説明会 カーキ 120cm 80cm 子供 SO-002 男の子 かっこいい 9分丈 靴下 スウェット スクールソックス ゆうパケット対応 461円 ベビー 紺 子供用 クルーソックス ネイビー 黒 無地 90cm 秋 100cm ボトムス 男女兼用 FO ビッグポケットクレイジーパンツ 運動 キッズ クルー丈 パンツ ブリーズ △△ フォーマル ソックス 白 110cm 日本製 あったかレコ 行動観察 通園 通学ピジョン / ピジョン 食事用おでかけエプロン ディズニーベビー ピジョン 食事用おでかけエプロン ディズニーベビー(10枚入)【ピジョン】心臓ペースメーカーなど Low 検温結果の自己判断はしないでください 女性体温計 エフオー 1ユーザーのデータを管理します 秋物 植込み型医療電気機器 約10秒スピード検温 取扱説明書 新作 内蔵 医療機器認証番号223AGBZX00261A01 製造販売元オムロン 婦人体温計 乳幼児の手の届かないところに保管してください 測定範囲:32.00~42.00℃使用環境温湿度:周囲温度:+10~+40℃ CHINA 2926円 あったかレコ CR2032×1個 MC-652LC電源電圧:DC 38.01~42.00℃ 無線機器の使用が禁止された区域では 早い 100cm 日本国内での使用の場合に限ります カーキ 婦人用電子体温計 ヘルスケア 外形寸法:幅39×長さ103×厚さ16mm 相対湿度:10~95%RH本体質量:約33g 保証書は中に入っています 注意 測定方法:予測 男の子 JAN4975479425790 リラックスしてすごしましょう毎朝 デジタル体温計 j420051 10秒 実測測定精度:±0.05℃ 電子体温計 通信方式:Bluetoothreg; 収納ケース ネイビー ボトムス Energy電池寿命:約9カ月 約10秒の予測検温 ご使用の際は 子供服 基礎体温を自動でグラフ化 商品名は各社の商標または登録商標です 恒温水槽で実測測定した場合 3V 付属品 本製品は日本国内専用です MC-652LC-PK 症状の悪化につながることがあります 主な仕様販売名:オムロン 生産国MADE 高温期 ±0.10℃ スマートフォンアプリで体温データを自動でグラフ化 実測女性のココロやカラダは女性ホルモンの働きで日々変化しています 35.00~38.00℃ 長ズボン 120cm ダイエットがんばり時ココロとカラダが安定し 住所:京都府向日市寺戸町九ノ坪53番地 ※記載されているすべてのブランド名 簡単に測定記録を転送 110cm 予測 △△ 治療は医師の指導に従ってください 警告 お試し用電池 低温期 通信をおこなう時は FO 90cm 相対湿度:30~85%RH保管環境温湿度:周囲温度:-20~+60℃ ブリーズ パンツ 新陳代謝がアップします キッズ リチウム電池 取扱説明書をよくお読みのうえ正しくお使いください 毎日の体調管理に役立てましょうスマートフォンアプリで基礎体温の管理をサポートします 標準室温 航空機内や病院など BREEZE 口中専用 23℃にて Bluetoothreg;通信をOFFにしてください 中国製 送料無料 当社試験条件による ヘルスケア株式会社 ベビー 130cm 管理医療機器 関連ワードOMRON かわいい 32.00~34.99℃ ※お断りなく機器やアプリの仕様を変更する場合があります 女の子 測定アラームで測り忘れ防止※1台のスマートフォンで 無理しない時ココロとカラダが不安定になりやすいため 秋 商品名 ビッグポケットクレイジーパンツ 商品型式名MC-652LC-PK ピンク 基礎体温を測定し 基礎体温計 かっこいい の装着部位から22cm以内に近づけないでください 商品説明 80cm スウェット オムロン 9分丈 電池含む スピード 製品の保証は IN【中古】 【中古良品】黒 金 おしゃれ 上質 LOUIS VUITTON ルイヴィトン ベルト あす楽対応 送料無料 LOUIS VUITTON ルイヴィトン LVロゴ バックル サンチュール ヴィンテージ ベルト クロコ革ベルト レディース ブラック ブラック×ゴールド 【中古】Core かっこいい メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています チェルシーブーツ 正規販売店 女の子 100cm 送料無料 Romario 秋物 BREEZE △△ エフオー あったかレコ ビッグポケットクレイジーパンツ FO j420051 ドクターマーチン 子供服 ボトムス Lined 27038001 Leonore 公式 トドラー ブリーズ Chelsea 長ズボン Black 秋 90cm 新作 男の子 カーキ パンツ かわいい ネイビー Boot ベビー Infants Dr.Martens 120cm 7699円 代引き手数料無料ファーライニングで足元から暖かいトドラーブーツ Kids 9分丈 2976 レオノール スウェット 80cm Toddler キッズ 130cm Fur 110cmランキング1位受賞多数!超ロングタイプ通常の3倍!! 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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤