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【参考】メール便にてお送りする場合、以下の点ご確認願います!
・代金引換不可
・日時指定不可
・他の商品との同梱不可
4袋以上または、他の商品と同梱の場合は、宅配便での発送となります。

内 容 量 50g x3袋
賞味期限
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
原材料 しじみ 醤油 生姜 還元水飴 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草 ステビア)酸化防止剤(ビタミンE)カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
商品説明 しじみの風味にこだわり低温乾燥で仕上げました。薄味ですので色々な料理にご利用下さい。オルニチンは私たちが普段食べている食品の中にも含まれています。中でも最もオルニチンの含有量が高い食品として知られているのがしじみです。しじみは昔から肝臓によい食べ物として親しまれており、中国でも養生食として伝統のある食材ですが、このしじみの効能はオルニチンに由来しています。肝臓によい成分については、ほかにたんぱく質やタウリン、アラニン、ビタミンB12などがあり、これらは牛乳やホタテ、イカなどの食品にも多く含まれていますが、オルニチンの含有量だけはしじみが群を抜いて高くなっています。
製造者 宮崎商事(株)
東京都葛飾区柴又3-1-1
TEL:03-5699-2751

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石元 孝佳

広島大学先進理工系科学研究科 教授

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  • date:2021.12.2
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  • date:2021.11.30
  • author:花岡 正樹

100年前の国際的クリエイティブ集団?「我楽他宗(がらくたしゅう)」について、立命館大学のヘレナ・チャプコヴァー先生に聞いてみた。

今回お話を伺った研究者

ヘレナ・チャプコヴァー

立命館大学グローバル教養学部准教授

今から100年前、まだインターネットはおろか電話も普及していない時代に、それぞれの土地に根付きながらお互いの「趣味」でつながる国際的なネットワークがありました。そ …続きを読む

  • date:2021.11.16
  • author:花岡 正樹

クローンが実物超える? クローン文化財の生みの親、東京藝大の宮廻先生に聞いてみた

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これまで数多くのSF映画の題材になってきた、「クローン」の存在。実はアートの世界にも「クローン文化財」と呼ばれるモノがあり、展覧会まで開催されているんです。本物の …続きを読む

  • date:2021.11.11
  • author:夏野久万
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